小贴士 | 吃 | 行 | 游 | 购
丽江特色小吃
(一)大石桥旁边的黄豆面
这属于招牌小吃了,有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉:汤底酸酸的辣辣的,挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆,有口感。
(二)丽江粑粑

丽江的小麦挺出名的(哪个丫的再跟我说南方不种小麦,自己拿块红砖砸自己的头),所以粑粑的面皮挺有嚼劲的。有多种口味任君选择,咸的甜的,还有水焖粑粑是没有味道的,可以当成饭来吃。满街都有得卖,各有不同。
(三)东巴烤鱼

感觉像热的豆[豆支]鲮鱼,有点辣。
(四)纳西烤肉

这是好东西来的。五花肉做的,猪皮金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆。醮了当地的辣椒粉吃,一爽。吃了几家,感觉四方街农行对面那间分量少,但好吃点;大石桥小吃的相反。
(五)纳西烧豆腐
(六)炸竹虫,炸水蜻蜓

丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西,特别罔顾客观事实。卖相不好,感觉炸竹虫有点像炸白蚁,炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道,还行。
(七)青稞酒

在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的,我有点怀疑。挺好喝的,甜,顺喉,10度左右,当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。
(八)烤全羊
也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧?羊羔来的,肉质特别鲜嫩(阿门,上帝饶恕我们);烤的火候正好,外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧,一爽。虽然说到了后面,每个人都吃得眼神呆滞….
(九)风味狗肉
在古城饭店吃的,味道挺特别。这其实是其他地方都有的,我写来凑数,咔咔。
(十)鸡豌豆凉粉
鸡豌豆是丽江特有的一种作物。味道特别。
(十一)酥油茶
很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好,一般只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶,能保持体力。但是喝多了要上火。
(十二)哈记牛肉
新义街把口第三家,清真餐馆,素材一般,牛肉还中,主要是红烧(8)和清炖(6),其他的有炸牛肠,烩牛肚味道不错,如果你有的是时间,可以去忠义市场南门向西路北的永胜清真牛肉,味道比哈记还要好只是价格贵了点(贵2块平均每种)
(十三)永胜驴肉
义街把口第一家(呵呵偶的顺序是以我去的次数为原则),清炖的20一斤,火锅15一位,素菜免费,不够可以单添,人多的时候去比较至(4人一下)
(十四)象山市场腊排骨,带皮羊肉
古城出门坐车9路象山市场下车进门50米路北,两家挨着,腊排骨50一锅单加20一斤,带皮羊肉20一斤主要是羊头肉和羊杂,两家的味道均好,过肉瘾的好地方
(十五)拉市鲫鱼
忠义市场南门坐车3块,拉市海再往前3公里左右路南,15一斤,一般3斤5个人可过瘾,洗脸盆一样的锅里有无数半斤多重的鲫鱼7,8条和洋芋条无数,另外再加上正宗卤水豆腐,好吃的不得了。
地方特色:
丽江花花神餐厅
由具有20多年烹饪经验的纳西族女厨师李金润主勺,独具纳西浓郁的民族特点,尤其以“花花神凉拼”、“纳西三叠水” 等纳西风味存在于中国民族饮食文化之苑,开业至今已有美国、加拿大、意大利等50多个国家的客人到此品尝纳西风味。花花神餐厅现有三个分店,分别位于丽江城的北、中、南:多种经营,“花花神”目前正在开发
地址:丽江县大研镇福慧路玉河路;南郊。
电话:0888-5124269、5123113
哈记牛肉馆
位于丽江雪山中路官房大酒店对面,古城玉龙花园大门左侧,交通交便,环境幽雅。始办于1908年,至今已有80余年历史,为丽江最具特色的一家清真食馆。
电话:0888-5124631
药膳餐厅
又名“妈妈付”餐厅,位于丽江古城新义街纳西古乐宫对面,欧式的露天茶座与纳西民居相结合。枯藤老树,小桥流水,环境幽雅、清静,国外游客络绎不绝光顾于此。是丽江最早的西餐厅,也是丽江唯一一家采用玉龙雪山名贵药材调配食品的餐厅。
电话:0888-5122285
纳西饮食文化城
位于福慧路中段闹市区,占地面积9500M2主体建筑为民族特色浓郁的仿古纳西族木楞房。主要以开发和挖掘纳西饮食文化为宗旨,集纳西饮食之精华,有“三叠水”、“玉龙雪山宴”、“普通官席”等传统纳西名菜迎宾待客,也设有滇、川、粤等精品名菜。整个饮食文化城拥有纳西厅、雅间、多功能厅,能满足各种不同层次顾客的需要
地址:丽江福慧路中段
电话:0888-5182870 5187300
摩梭风情园
位于风景迷人的泸沽湖畔落水村,以优美的住宿环境和独具特色的摩梭人家风味餐深得客称道。
电话:0888-5881268
四方小吃一条街
位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。
园林餐厅
位于丽江古城玉龙花园内,以环境优雅,服务热情及制作工艺独特的园林大饼深受游客青睐.
电话:0888-5189266
鑫居酒楼
位于玉河中村东巴博物馆旁,以地道的大理白族风味餐受到游客青睐
电话:0888-5121535
